蒋兆春，戴杏庭主编；许金亭等编写2006 年出版147 页ISBN：753455036X
本书主要介绍养牛效益分析、优良牛品种选择、规模养殖关键技术、主要病虫害防治、产品销售要点等。
刘太宇主编2008 年出版283 页ISBN：781117331X
本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括牛的品种资源，牛的繁育技术与管理，牛的营养需要与日粮配制，奶牛、肉牛生产技术，牛群保健与疾病防治技术，养牛生产实训指导等。...
蒋兆春，戴杏庭主编2000 年出版215 页ISBN：7534529891
《养牛生产关键技术》包括：养牛生产投资指南、牛舍建筑、牛的生产力、牛的外貌和品种、牛的消化特点和营养需要、奶牛的饲养管理、牛的繁殖技术、健全牛病防治规范等内容。...
王世东主编2010 年出版429 页ISBN：9787811179613
本书为莫放主编的《养牛生产学》21世纪教材的第二版，内容在原来基础上做了增加和改动。本书以提高牛奶和牛肉的数量和质量为前提，研究奶牛、肉牛的育种与繁殖管理、饲养模式和经营管理。可持续发展的环境控制...
王世东主编2010 年出版429 页ISBN：9787811179613
本书为莫放主编的《养牛生产学》21世纪教材的第二版，内容在原来基础上做了增加和改动。本书以提高牛奶和牛肉的数量和质量为前提，研究奶牛、肉牛的育种与繁殖管理、饲养模式和经营管理。可持续发展的环境控制...
刘太宇，阎慎飞主编；王煦，郑立，周桂平副主编2013 年出版333 页ISBN：9787565504006
本教材根据“工学结合”思想编写，内容组织及顺序完全按照岗位职责而编排，包括养牛生产预备知识；养牛生产基本技术；奶牛饲养管理岗位技术；肉牛饲养管理岗位技术；繁殖员岗位技术；挤奶厅岗位技术；经营管理岗位技......
杨食堂编著2007 年出版117 页ISBN：9787539029955
本书是作者整理多年实践经验编写而成，内容包括肉牛品种、养殖技术、疾病防治、经营管理四大部分。
