吴鸿南编2002 年出版297 页ISBN：7504445711
封面题：吴鸿南著。本书详细介绍了特色茶食、茶汤、自制果茶、非茶之茶等百余种茶食的制作方法。
魏琴编著2008 年出版188 页ISBN：9787532393220
本书介绍了茶的基础知识、家庭饮茶与保健、家庭泡茶与科学饮茶、各地名茶介绍、各种保健茶的配制和各种保健茶菜的制作。
邵建华，刘耀华编著1992 年出版268 页ISBN：7542705334
本书介绍了茶的功效、种类、鉴别和保藏的新知识，同时介绍了茶食、佐茶菜肴、茶点的制作方法等。
朱永兴，梁似英，成艳萍编著2009 年出版255 页ISBN：9787802316263
本书系统总结了茶的医疗保健价值及其在各方面的应用情况，以及茶在饮料、食品、菜肴、中药方剂方面的应用实例。书中有关章节还涉及饮茶常识和各类茶产品的制作方法。...
余启中编述1933 年出版290 页ISBN：
分“税制”与“税务行政”两编，述各税沿革、现行税则、征收机构、税收概况等。
