中央电视台科教频道编2006 年出版173 页ISBN:754392921X
本书是中央电视台最近几年天工开物栏目精彩内容的汇编,既有科技知识的介绍,也有古代器物中所包含的科学知识。
范修初编著2006 年出版487 页ISBN:7504455431
本书介绍了饭店、便利店、酒吧、咖啡店、茶馆等20种商业服务业店的经营、选址、商品的购销调存、资金的筹集,如何提高服务质量等内容。
范修初编著2006 年出版410 页ISBN:7504455431
本书介绍了饭店、便利店、酒吧、咖啡店、茶馆等20种商业服务业店的经营、选址、商品的购销调存、资金的筹集,如何提高服务质量等内容。
周俏编著2010 年出版259 页ISBN:9787510804731
现代市场中每一个餐馆经营者都面临这激烈的竞争。本书写给想开餐馆和想开好餐馆的人们。从选址、菜单制定、店面设计、细节服务到内部管理诸多方面的知识,会带给餐馆经营者更多的启示和新的想法。...