紫娟,岑郁编著2002 年出版127 页ISBN:7806530509
本书详尽地介绍了市场上常见的60多种蔬菜的特性、食用方式、保健功效及食用忌讳等知识。
李志刚编著2006 年出版222 页ISBN:7533117093
本书根据我国传统中医学“医食相通”的原理,选编了300多种适合普通家庭制作,而且又有显著养疗效果的药膳菜谱,使您在日常生活中,运用家庭中现有的条件,将家常菜肴与简便的中药相结合,烹制出兼具美味与疗疾于一体....
解江编著2005 年出版517 页ISBN:7507416690
本书是港澳台报刊资料的专题汇编,以丰富的资料向人们讲述了食谱药膳的有关知识,可用于家庭自我保健。