曹辉其编著；杨虎山等摄影2003 年出版96 页ISBN：7563908986
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
林德，梁国荣等编著2002 年出版95 页ISBN：7806532897
本书收录了46个菜谱，包括：“鸡腿菇炒鹿柳”、“一品烧蛇碌”、“腰果炒孔雀丁”、“花生芝鼠煲”、“松子粟米鹿柳粒”等。
王西平著2015 年出版222 页ISBN：9787302388623
《野味难寻》是一部集美食、风土、民俗于一体，融坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集，收入的每一篇文章，都有一道别致的野味，每一道野味的背后，都有一个故事，每一个故事的背后，都萦绕着人情世故，这就......
