曹仲文主编2007 年出版256 页ISBN：7564107863
本书主要阐述厨房工作者在工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全...
陶星明主编2007 年出版486 页ISBN：7538854460
本书为我国水利电器设备专业的学术研究论文集荟萃，共收集论文50篇。充分反映我国水电战线的研究成果和发展前景。
张国峰主编；李玉贤，郭景波副主编2014 年出版161 页ISBN：9787302333753
本书突出了供电类设备如变压器等高压供电设备的安装与维护，把工厂供配电技术、电气设备的安装技术、工厂配电装置的维修技术、变配电所的管理与运行等知识融合在一起，采用“教、学、做为一体”的项目导向教学...
谢德林主编2222 年出版2295 页ISBN：7502018271
暂缺《城乡电网建设改造新技术与新设备应用手册》简介
谢德林主编2222 年出版1530 页ISBN：7502018271
暂缺《城乡电网建设改造新技术与新设备应用手册》简介
彭克发编著2008 年出版256 页ISBN：9787508371221
本书全面系统地介绍了目前流行的现代化办公设备，如电话机、传真机、打印机、复印机、一体化速印机、扫描仪、计算机等设备基本构造原理和主要技术指标，重点介绍了如何选购、安装、使用这些设备和各种常见故障...
丁云飞编著2008 年出版452 页ISBN：711209786X
本书共15章，主要介绍了供暖、锅炉、通风空调、制冷、建筑给排水及建筑供配电等系统的安装内容，以专业施工质量验收规范为指导，以基本施工技术为基础，重点突出“四新”技术是本书的特点。同时，本书还介绍了安装工...
肖前蔚，李建华，吴天林主编2007 年出版677 页ISBN：9787534556067
为满足技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要，以及适应技术推广和技术创新的要求，“技工系列工具书”为广大技术工人介绍必要的基础知识、常用的技术数据和先进的操作技能，具有实用性、先进性和简明性。...
文联奎等编著2007 年出版716 页ISBN：780043222X
本书兼顾了石油化工企业从事生产装备维护、检修人员和从事生产装备设计、制造人员的需要，既是一本工具书，又是一本技术书，可以查找常用的资料与数据，又有工作原理、计算方法与示例，可供读者学习和提高。...
煤炭行业煤矿专用设备标准化技术委员会编2007 年出版740 页ISBN：7502024859
本书内容有煤矿用乳化液泵站实验规范，煤矿乳化液泵用安全阀试验；煤矿乳化液泵站用自动卸载阀试验规范；液压支架胶管总成绩中间接头组件性试验规范；一次成型液压锻钎机通用技术条件等。...
