张潇娟著；赵农主编2008 年出版194 页ISBN：9787536818538
本书为关中非物质文化遗产保护研究丛书之一，耀州（今铜川市）在中国古时就是四大名窑之一，作者对古时窑口做了仔细的研究和分析写出大量的文字来讲述。具有专业研究价值。...
傅培梅，程安琪编著2002 年出版107 页ISBN：7534118034
本书除面、饭类之外，所介绍的点心，分为甜、咸两大类，皆属做法简易而受欢迎的。包括了包、饺、糕、卷、球、饼以及羹、露等十分繁多。
郭美宝编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
周范林编著；杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN：9787538149272
本书主要介绍了38款饺子的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式简单大方，菜肴精致美观，是家居生活中非常实用的口袋书。...
