陈进祥，陈兆麟著2006 年出版115 页ISBN：7530840878
本书包括四大部分：“10分钟速煮锅”、“蔬食方便锅”、“古早味家常锅”及“炖补养生锅”。每部分介绍15道锅料理。
陆启玉编著2008 年出版235 页ISBN：9787122031532
本书主要系统介绍以大米的原料的半制方便食品、涉及原辅料、生产工艺、生产设备、质量控制、常见技术难题和解决方法等。
净因法师主编2010 年出版101 页ISBN：9787801036827
本书由敦煌壁画、佛经故事和处世智慧组成。方便，有灵活变通、舍难取易的意思。方便智慧，掌握得当，就是突破自我，迈向成功。本书以《妙法莲华经》的“法华七喻”阐释各种善巧之计和方便法门，借以指出解决问题的方...
高福成主编；陈洁编著2000 年出版285 页ISBN：7501928541
本书主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。...
