蔡云清，袁宝君主编2013 年出版266 页ISBN：9787802458383
本书从营养素的误区、饮食的误区、临床营养的误区等几方面来阐述。以案例背景、专家解析的形式来分析，让大家深入了解有关营养的知识。实用性较强，适合大众阅读。...
卞华伟著2006 年出版140 页ISBN：7218051200
减肥是成人的事，与儿童无关；不吃肉就可以不长肉，素食能减肥；为了减肥要尽量饿着；吸烟可以减肥；只有节食，才是减肥的最好方法；高强度运动才能减肥等等。类似这些减肥误区在我们日常生活中俯拾皆是。本书为“饮......
赵熙和编著；陈春明主审2012 年出版166 页ISBN：9787511705549
本书用生动的例子说明遗传与环境因素在决定人体胖瘦中的相互作用，以及环境因素可以控制遗传因素的表达。同时，本书还将传统的限制能量的减重膳食和低碳水化合物减重膳食的理论根据、实际效果以及对健康的长期...
潘丹峰，朱翠凤著2006 年出版127 页ISBN：7218051014
广东人以会吃而闻名全国，正所谓“食在广州”。随着生活水平的提高，现在大家除了关心怎样才能吃好以外，还关心怎么吃才有营养、有有益健康。众所周知，饮食中的营养是否均衡、膳食结构是否合理和饮食习惯是否科学...
