（德）索尼亚·弗洛托·斯塔门言语；（德）戴维德·邦多纳，曼弗雷德·托佛文/图；李玉茹译2010 年出版48 页ISBN：9787535155580
生态营养学家弗洛托-斯塔门博士，在本书中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。
达美君等编著2004 年出版397 页ISBN：7542727494
本书精撷古今文献中有益的营养食谱配方，以春、夏、秋、冬为纲，以菜肴、粥、菜饭、小吃、菜饮为目，共收录各类食谱500条。
（英）惠特莫尔（C.T.Whittemore），（英）埃尔里斯（W.F.H.Elsley）著；张龙志译1983 年出版207 页ISBN：16144·2601
宋富春等编著2003 年出版296 页ISBN：7503834838
本书针对老年人的身体特点，介绍了养生保健中的药膳，制作简单，适于家庭服用。
吕建敏，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851840
本书特邀营养专家和专业医师，为肝病患者设计了百余种营养套餐，制作简便，口味独特。
