林晓明主编2017 年出版411 页ISBN：9787565915819
本书内容主要包括：包括食物血糖生成指数，辅酶Q10，植物多糖，血脂异常与动脉粥样硬化，营养与代谢综合征，膳食、营养与老年性痴呆等6章，并在原植物化学物一章中新增加了多类植物化学物（如类胡萝卜素、叶黄素、番......
张晔主编2014 年出版216 页ISBN：9787553731230
本书处处体现健康的概念以及吃与健康的关系，在指导吃的方面具体实用。每一章的内容点都较以往的健康书更深入一层，使用“100%健康吃法”贯穿全书，突出可操作性和记忆点。在每个食材下，特别加入了小案例，以实例形...
糜漫天，郭长江主编2004 年出版558 页ISBN：7801943775
本书共10章，分述营养与军人营养，特殊军事环境条件下营养保障，特殊军事作业条件下营养保障，航空、航天及航海营养保障，高技术战争条件下的营养保障，军用食品与野战供膳，战、创伤营养治疗与营养支持，军人营养与......
《妈妈宝宝》杂志社编著2009 年出版209 页ISBN：9787533151249
《聪明宝宝吃出来》通过收集整理妈妈们自己的写食笔记，特邀上海儿科医院营养研究室研究员蒋一方进行理论指导，兼具权威性、实用性与可操作性。从营养和常见病食疗方几个方面入手，力争从实用的角度出发，教给新手...
曹文编著2016 年出版225 页ISBN：9787569000344
民以食为天，吃是一件大事，也是门艺术和学问，健康是人们越来越关注的问题。本书旨在帮助读者建立科学的健康观念，建立良好的生活习惯和饮食习惯，提高生命质量。全书共分七章，主要内容包括营养学、生理方面的基础.....
吴肇汉主编2001 年出版504 页ISBN：7532359816
临床营养治疗学是在现代外科学基础上迅速发展起来的一门新兴学科，它被认为是20世纪后期医学史上最重要的发展之一，挽救了大量肠功能衰竭和危重病人的生命。本书分上下两篇，上篇对各种营养物质的代谢、需要量、...
廖晓华著2012 年出版140 页ISBN：9787509734292
本书由17个故事组成，这些故事均取材自作者平时的工作札记，真实记录了各色各样的人在追寻健康过程中的经历。作者想以此告诉读者，在健康问题上，不同的眼光、思路、悟性、态度，会带来不同的结果，健康生活的实现根.....
（韩）安广贤文图；苟振红译2018 年出版197 页ISBN：7539186321
“儿童百问百答”系列现调整为“我的第一本科学漫画书”系列的子系列。 本系列通过漫画的形式讲述科学知识，通俗易懂，趣味性强，小读者可在轻松快乐的气氛中，学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”...
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN：7501936978
本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸，分别介绍了它们的化...
王海玲编著2018 年出版177 页ISBN：9787121339622
我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因“预防胜于治疗”。而用饮食来预防癌症，是21世纪防癌医学的要点，是被证实可靠且有效的方法！本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉......
