伊长荣编著2001 年出版231 页ISBN:780157334X
本书系统介绍了孕期营养的重要性,孕期营养与胎儿发育的关系,平衡膳食的原则,孕期营养素的需要量,科学营养方法,孕期常见的并发症及饮食调理方法等。...
李希新著2009 年出版252 页ISBN:9787504731913
中国物资出版社即将出版的《水果的营养与保健》一书主要向广大读者详细地介绍了水果的营养与保健等方面的详细而充实的内容.
靳国章编著2004 年出版369 页ISBN:7503223189
本书对食品进行了不同类型的划分,并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺,掌握在最佳烹饪状态下,得到最大的营养价值。