高兰兴，郭俊生，郭长江主编2008 年出版639 页ISBN：9787802451421
《军队营养与食品学》是一部关于军队营养学和军用食品学研究的综合性著作。详细阐述了食物的营养价值与评价、军人营养需要量与膳食结构、军队在各种状态下如高温、低温、低氧、辐射、航海时的营养需求与保...
袁继红，李海燕，刘英华主编2017 年出版296 页ISBN：9787030531520
全书共7个章节，内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角，结合医院实际，通过概念解释、...
吴光驰主编2015 年出版239 页ISBN：9787553743745
从0～1岁的宝宝辅食，1～3岁宝宝营养餐，一直到3～6岁宝宝上幼儿园的营养饮食，内容全面、科学。还有宝宝的补钙、补铁、补锌、益智健脑食谱，常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等日常小毛病食谱，让宝宝尽可能在不打针不吃......
中华人民共和国卫生部，中华人民共和国科学技术部，中华人民共和国国家统计局编著2005 年出版25 页ISBN：7117067543
本书将本次调查所得数据如实公布，并对调查所得的膳食、营养状况和肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常等患病率进行报道和描述性分析，反映近10年来中国居民营养状况。读者对象：营养工作者。...
潘茜主编2017 年出版263 页ISBN：9787122281937
本书对淡水虾类生活习性和食性、营养需求、苗种培育饲料及应用、配合饲料的原料与添加剂、配合饲料配制及加工工艺、配合饲料标准与营养价值评定、配合饲料投饲技术以及淡水虾的养殖与病害防治等方面做了详...
