蒋建峰，蒋建锋主编；张娴，朱麟副主编2015 年出版210 页ISBN：9787121260926
本书是一本计算机相关专业的专业基础课程教材，以网络基础原理与操作技能为主要内容，将实验操作与理论知识相结合，体现了理论与实践一体化的理念。全书内容共10章，内容包括计算机网络概述、Internet体系结构、物...
贺小贤主编；张雯副主编2015 年出版346 页ISBN：9787122233615
本教材将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识进行归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的最新进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术...
刘保平，王铁骊主编；李利霞，胡锦华，曾经莲，王晋龙副主编；张月岷，方修园，黎丽容参编2015 年出版235 页ISBN：9787305156755
本书是作者在长期从事“管理学”课程教学、企业管理咨询基础上编写而成的，充分考虑了经济管理类人才知识结构的要求和课程特殊性，力求做到理论与实践的有机结合，较系统地介绍了管理学的基本原理、方法与实务。...
陶永清，王素英编著2015 年出版267 页ISBN：9787517027898
本书理论体系全面，紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产...
薛联凤，秦振松编著2013 年出版285 页ISBN：9787564140960
本书介绍编译原理理论基础及其实现方法，强调语言的形式化定义、编译技术的各种概念及实现过程的具体方法。介绍过程以算法为核心，力求简单明了地反映编译的基础知识。从形式语言理论角度讨论词法分析和语法分...
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052
本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
袁达松主编2013 年出版367 页ISBN：9787303160815
本书以“案例课堂”的方式对经济法的知识要点：国家经济管理、企业、特殊企业形态等经济法主体；产业与投资管理、国有资产管理、财政、税收、金融和价格等宏观调控法律制度；竞争与垄断、消费者权益保护与产品质...
王珊，陈红编著1998 年出版269 页ISBN：730203009X
内容提要 本书系统、完整地讲述了当前数据库技术的基本原理和应用实践。主要内容包括：数据模型、数据库系 统结构、关系数据库、SQL语言、关系数据库设计理论、数据库保护、数据库设计、关系数据库管理系统...
