彝山潮相关电子书下载

蒋政平主编2017 年出版236 页ISBN：

张倩仪著2016 年出版480 页ISBN：7550285262

李荣忠编著1996 年出版329 页ISBN：7810510800

文铭权著2018 年出版413 页ISBN：9787516635858

黄绮文，郭伟川主编1995 年出版251 页ISBN：

许永强著2014 年出版91 页ISBN：9787536070844

“潮菜”是历史悠久的地方菜系，是当今时尚的顶级菜品，也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。本书用图文并茂的方式介绍潮州饮食文化精髓，详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺...

萧文清主编；汕头市饮食服务总公司编著2000 年出版124 页ISBN：753592414X

倪佩婕编著2017 年出版248 页ISBN：7115437587

贺少雄主编1998 年出版188 页ISBN：756091828X

欧瑞木著2016 年出版437 页ISBN：9787565827983

本书是一部以介绍潮汕地区海洋水产品及其文化的普及性读物。全书以专业视角去介绍、普及潮汕地区海产品知识，以通俗的语言，共介绍了生长于潮汕地区海域的海产品二百多种，图文并茂，令人耳目一新，对传播地方科普文...