焦明耀著2007 年出版83 页ISBN：7501955565
一年四季如何滋补自己的身体？这是现代人越来越关心的问题。喝汤，喝滋补汤，是一件简单易行又十分奏效的事情。本书就是针对现代人工作繁忙这个特点而特别量身定做的。书中所选汤品都是材料、调料易得，制作相对简...
邴吉和编著2014 年出版136 页ISBN：9787510117831
要想做佳肴，先学做高汤。煲高汤是评判厨艺高下的重要指标之一。事实上，高汤的制作程序涉及到很多步骤，而且每个步骤都相应地十分复杂。本书由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，教大家制作高汤的基本程序以及采取每...
张云甫主编；格润生活等编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264637
本书是一本介绍汤煲的食谱。本书呈现出多道简单易学，养生滋补的煲汤盛宴，书中步骤详细、图片清晰、操作性强，能帮助你在家轻松煲出营养美味的滋补汤煲。喝汤进补益处多，汤煲作为极具家庭感的暖胃美食，煲出来的不...
张奔腾，夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN：9787538434415
本书以养生滋补为目的，向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款，将美味、保健、养生融为一体，图文并茂，简便易学。...
