罗长山著2004 年出版381 页ISBN：7222040153
本书全面介绍越南传统文化和民间文学历史传承和现实形态，从中可以看出越南传统文化的某种影响和联系。
郭伟信编著2003 年出版119 页ISBN：753237033X
本书介绍了前食与小食，特色沙律，海鲜，肉食与家禽，蔬菜，粉、面、饭、面包及甜品等七大类近50种著名的越南精美菜肴和食品，每款食谱除有具体的材料分量及制作步骤说明外，并附有各种烹调技巧及心得体会。...
（越）陈重金（Tran Trong Kim）著；戴可来译1992 年出版468 页ISBN：7100004543
本書原名《越南史略》，法文譯名《Histoire du Việt-Nam》，內容分成五卷：「上古時代」、「北屬時代」、「自主時代（統一時期）」、「自主時代（南北紛爭時期）」、「近今時代」，簡明扼要地序述了越南歷史。此外，本書......
