云南名小吃

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梁玉虹编著2001 年出版134 页ISBN：7504412805

云南名小吃

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梁玉虹编著2001 年出版134 页ISBN：7541615455

本书对云南名小吃进行了详细的介绍，共搜集云南名小吃100种，每一道菜均写有小引、原料、制法、操作要领四项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、...

福建菜谱 名小吃

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林华主编2001 年出版120 页ISBN：7533517725

扬州名小吃

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薛党辰编著2003 年出版165 页ISBN：7806416617

成都名小吃

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胡晓远编著2003 年出版199 页ISBN：7806416641

杭州名小吃

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王圣果，许金根编著2003 年出版162 页ISBN：7806416609

广州名小吃

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沈为林，严金明编著2003 年出版147 页ISBN：7806416633

西安名小吃

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李桂新等编著；陈保明摄影2003 年出版151 页ISBN：7806416625

上海名小吃

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林苏钦编著2003 年出版92 页ISBN：7806416595

四川名小吃 1

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熊四智著1986 年出版116 页ISBN：17298·23