梁玉虹编著1998 年出版174 页ISBN:7541611190
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
梁玉虹编著2010 年出版174 页ISBN:9787541611193
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
李秀编著2012 年出版64 页ISBN:9787548213123
本书从普洱端午药膳植物文化的基础出发,阐述了普洱端午药膳、药市的演化和形成。经过上百年岁月的流动,民间生活经验的传播,相互影响,端午药膳成为普洱的一个节庆风俗,一种饮食文化,既是纪念爱国诗人屈原的一种.....
庞杰主编2012 年出版184 页ISBN:9787506753548
本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。
刘莉主编2012 年出版376 页ISBN:9787506753555
本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。
朱红霞主编2012 年出版168 页ISBN:9787506753500
本书主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。
华何与主编;刘莉,朱红霞丛书总主编2012 年出版250 页ISBN:9787506753593
本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。
孙晓敏主编;刘莉,朱红霞丛书总主编2012 年出版134 页ISBN:9787506753524
本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。