小博博小编著2009 年出版111 页ISBN:9787807404491
本书介绍近40种独创饼干、糖果的制作方法。在教授制作方法的同时加入有趣生动地创作灵感和心得,让读者在自制美味的同时感受阅读带来的乐趣。...
李辉炳著2013 年出版456 页ISBN:9787513405065
《李辉柄陶瓷论集》精选李辉柄老师所发表的论文50余篇,内容涉及遗址考古调查,宋代官窑瓷器研究,中国瓷器的外销四大方面。拟根据故宫旧藏瓷器的特点,对宋代官窑瓷器作进一步研究。拟对当前瓷器鉴定中的经验进行...
也斯著2012 年出版210 页ISBN:9787300144702
本书作者第一本以食物为主题的散文,从食物讲到人生,好的散文,配好的图片,和细腻的滋味,让人流连。全书分为三大部分:旅行中的食物;一个人的恋物战;食物癖,写的是食物,折射的确实人生的五味,让食物和文字一......
王育玲编著2003 年出版176 页ISBN:7501940959
本书以图文并茂的形式,系统地讲述了咖啡的全面知识,包括咖啡的起源,在世界各地的兴起过程,咖啡的生长过程,产品制造过程、冲泡方法,口味特点及配合的甜点,咖啡馆文化等,是一本品鉴咖啡的权威指导书。...