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蒸煮 2
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赵子华，康裕琪主编1994 年出版100 页ISBN：7539007834
滋补蒸煮
李之琳，王好义主编2000 年出版44 页ISBN：7539016566
蒸煮煎炸技艺
黄培先编2001 年出版93 页ISBN：7543530899
碱法蒸煮实用技术
管永刚编著1992 年出版375 页ISBN：7561803125
碱法漂白稻草浆快速蒸煮
徐躬耕编著1959 年出版24 页ISBN：15042·913
蒸煮煎烤小食品
李惠娟，胡淑荣编2000 年出版228 页ISBN：7030076087
稻草分级蒸煮节约制浆用碱
轻工业部科学研究设计院造纸所编著1959 年出版24 页ISBN：15042·850
蒸煮食品生产工艺与配方
马涛主编2010 年出版388 页ISBN：9787122093172
本书主要讲述了蒸煮食品加工的基本原理、原料选择、发酵方法等。
提高纸浆蒸煮生产能力的经验
轻工业部造纸工业管理局编1959 年出版106 页ISBN：15042·537
破布浆蒸煮工人基本知识
（苏）威列金诺夫著；轻工业部造纸工业管理局译1955 年出版64 页ISBN：
