马子龙,韩明编著2013 年出版254 页ISBN:9787543693814
真家常菜,注重还原家常菜的“真”,即地道和返璞归真。介绍的200款菜品均是最普通的大众菜,通过详细的步骤图解,向大家展示最本味的家常味道,让您吃出家的感觉,吃出健康,也能在其中体会到中华美食的博大精深。...
瑞雅编著2014 年出版300 页ISBN:9787518005451
民以食为天,家常菜有更多的吃法吗?《拿手家常菜》内容丰富,涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱,旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法,更配有精美的菜谱图片,看.....
黄远燕主编2013 年出版159 页ISBN:9787534460036
本书专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过书面知识了解大致的烹......
黄远燕主编2013 年出版159 页ISBN:9787534460029
本书针对烹饪初学者,首先用2天时间,用详尽的文字和图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过看......
姚尚友著2004 年出版369 页ISBN:7506019035
本书主要描写明末清初四大思想家之一、桐城文派先驱者、复社首领之一方以智{密之}由风流文士、思想家、科学家,最后成为一代高僧的人生历程与命运轨迹。...
(日)高畠纯文图;晓晗译2016 年出版31 页ISBN:9787505632356
通过生动的语言、画面,讲述各种动物聚在一起,让孩子们通过亲子互动认知动物,充满乐趣。非常适合1-2岁孩子喜欢的动物认知绘本!