段洪威,张淑萍,黄振亚主编2010 年出版226 页ISBN:9787227044307
本书包括肉鸽、鹌鹑、乌鸡、雉鸡、火鸡、鹧鸪、珍珠鸡、番鸭、大雁的养殖方法及食用加工方法。
王凌诗,庄秀端编著1994 年出版172 页ISBN:7800765318
本书介绍的珍禽有:绿头鸭、野鹅、美国鹧鸪、山鸡、褐马鸡、花尾榛鸡、金鸡、孔雀和鸵鸟。
郭良星主编1999 年出版151 页ISBN:7810661566
本书系统阐述了观赏珍禽及特种经济珍禽的品种、解剖、繁殖、饲养、疫病防治规律等。
毛战生主编1997 年出版309 页ISBN:7535715095
本书介绍了鸵鸟、肉鸽、鹌鹑、鹧鸪、珍珠鸡、火鸡、七彩山鸡、乌骨鸡、绿头野鸭、番鸭等的养殖技术。