劳动部教材办公室组织编写1994 年出版69 页ISBN:7504514365
本书主要内容包括:厨房的组织机构、分工及管理、厨房的布局、设备及使用、厨房的业务管理等。
白瑞芳,白荣蛟编著2008 年出版357 页ISBN:9787544325189
本书结合实际情况,将初、高中课本文言文中典型的字、语、句收集、归纳起来,按系统列表,并作必要的翻译及说明。对于中学师生具有一定的学习及参考价值。...
李雪甫,贾启艾,杨铤等主编2009 年出版223 页ISBN:9787534564079
本书分四大部分。第一篇《医学发展史》、第二篇《医学与社会》、第三篇《老年医学》、第四篇《人口学概论》。