王金文主编2004 年出版278 页ISBN：7109092291
本书包括畜禽养殖和繁殖两类，技师的考试题型有选择题、判断题、简答题、计算题和技能操作题；高级技师增加了论述题。
孙志敏主编2009 年出版447 页ISBN：9787206059360
本书是为配合课改教学，适应课程的需要，针对幼儿师范学生的专业特点编写的校本教材，共分10章。为加强教师职业道德建设，提高教师的师德素养，具有非常大的作用。...
张旭东主编2006 年出版259 页ISBN：7810769243
本书从高校学生角度出发，注重职业生涯实训指导，帮助学生进行规划，具有可操作性。
郭高升编著1988 年出版590 页ISBN：7538805001
本书对中等职业技术教育的一般理论、教学理论、教育理论、学校的领导和管理等作了介绍。
修月桢主编；国家旅游局人事劳动教育司编2004 年出版174 页ISBN：7503223448
本书介绍饭店常用的英语对话。分为日常英语和饭店专业英语。
米靖编著2010 年出版304 页ISBN：9787561835036
本书论述了职业教育、职业教育学、职业教育与社会、职业教育与经济、职业教育的教学理论、职业教育的教学方法等。
