王作楫著2007 年出版268 页ISBN:7503418494
行业祖师爷的崇拜与信仰是中国民俗信仰的重要组成部分,本书为著名民俗专家所述我国100多位行业祖师爷的缘起与传说。
李乔著2011 年出版217 页ISBN:9787801169914
本书作者以师爷这一职业的源流切入,以历史上著名的师爷为抓手,阐述了这一行业的兴起原因、分类,以及发展和最终走向衰落。
潘江东著2002 年出版166 页ISBN:7806521208
本书叙述了中国饮食文化的源头,讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说,内容包括祖师爷信仰的演进,中国餐饮业祖师爷的分类,中国烹饪厨艺业祖师爷,中国造酒业祖师爷等。...