兰进等编著2001 年出版291 页ISBN：7109067394
本书在总论中论述了药用真菌的形态特征、生物学特性、遗传育种及菌种培养、栽培生产及发酵培养等基础理论和基本技术，在各论中介绍了27种药用真菌生产的新技术、新工艺、新经验。...
丁湖广，丁荣峰编著2006 年出版118 页ISBN：750824351X
本书介绍药用功效、生活条件、栽培技术、无公害病虫害防治技术、商品化保鲜与加工技术。
任璐著2013 年出版138 页ISBN：9787511613066
本书主要内容包括了蔬菜真菌病害的概况及化学防治现状、蔬菜病原真菌抗药性的发生及分子机理、以及病原菌抗药性的利用及综合治理等方面。...
林晓民，郑伟，侯颖，王少先著2014 年出版463 页ISBN：9787503874109
本书记述了在河南省已发现的林业真菌832种、异名5435个，对每种真菌的记述包括学名、异名、发表学名或异名的文献、形态特征、生态习性、经济意义和在河南省的分布。书中附有照片290幅，这些照片均是作者在研究...
薛华丽主编；宗元元，王蒙，王军节副主编2018 年出版203 页ISBN：9787122318800
《果蔬中的真菌毒素》一书详细介绍了果蔬中真菌毒素污染现状及限量标准；然后分析不同种类的真菌毒素，如：镰刀菌毒素、单端孢霉烯族毒素、扩展青霉、交链孢毒素、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素、在不同果蔬及其制品中...
赵俊英，王毓新，张文娟主编2007 年出版427 页ISBN：7117034068
随着广谱抗生素、糖皮质激素、免疫抑制剂等的广泛应用及器官移植和各种导管的开展，真菌感染率日趋上升，迫切需要越来越多的医务工作者了解和掌握医真菌学，掌握真菌病的诊断和治疗。本书分为三篇，共21章，配有200...
温海等著2012 年出版207 页ISBN：9787117163668
本教材内容包括了医学真菌的各个方面，如真菌及酵母的形态和分类、常见真菌病的诊断及处理、真菌标本的取材和检验、真菌病理、真菌病的免疫学和分子生物学以及抗真菌药的研究进展等。不仅可以作为医学真菌亚...
