巩志著2004 年出版191 页ISBN：7806862951
本书探索中国乌龙茶的发展史，介绍乌龙茶的生产、采制、技术、流通、品尝、茶艺等概况。
凌文斌，李启厚编著2007 年出版232 页ISBN：780597697X
本书为综合类图书。从茶史讲到名茶，栽培，茶的功能、文化、茶艺等方面，内容丰富，史料翔实。
苏兴茂编著2013 年出版518 页ISBN：9787561537077
本书共8章，是一部涉及乌龙茶的生产栽培、初制加工、精制加工、包装储藏、茶叶品质评审、茶叶鉴定、茶事活动、茶艺礼仪、茶文化传播等内容的科普读物，重点阐述福建、台湾乌龙茶。...
苏兴茂编著2010 年出版489 页ISBN：9787561537077
本书共8章，是一部涉及乌龙茶的生产栽培、初制加工、精制加工、包装储藏、茶叶品质评审、茶叶鉴定、茶事活动、茶艺礼仪、茶文化传播等内容的科普读物，重点阐述福建、台湾乌龙茶。...
施海根主编2007 年出版137 页ISBN：7807401303
本书精选全国范围内最具代表性的红、青、黄、白、黑茶中的名茶，逐一对其基本知识进行介绍，并配以相应图谱。
