陈惠英主编1999 年出版368 页ISBN:7500212852
内 容 简 介 随着社会进入21世纪,美食加养生已经成为大众饮食选 择的主流。本书搜集整理了我国各地传统风味米食品和少量 国外特色米食品的制作方法,并根据历史文献记载提供了以 养生为目的、具...
朱恒夫,聂圣哲主编2017 年出版356 页ISBN:9787567130142
为了能够引起文化主管部门和社会上关心戏曲命运的人对剧团的高度重视,本期专门约请了一些戏曲研究者对戏曲剧团进行调查,客观地描述它们的生存状况。这是一个研究了几十年但至今还没有任何进展的重大课题,到底...