邓开荣编写2002 年出版223 页ISBN:7536658702
一饭一粥中所蕴涵的乡土情结,使得乡土菜成为华夏饮食文化的永恒主题。重庆乡土菜是一个丰富的烹饪宝库,积淀了丰厚的巴渝饮食文化,多姿多彩的菜品表现了巴渝乡土质朴粗犷而不失细腻、豪放潇洒而又充满创新的活...
杨源,杨辉隆编著2008 年出版291 页ISBN:9787503233906
本书主要介绍了重庆的民俗风情,特产风物等,是导游人员的参考用书。
周克勤主编2007 年出版112 页ISBN:9787562139096
本书为画册。重庆林业局本着十分珍惜和保护重庆市名木古树的目的,对全市名木进行了普查;在普查的基础上精选有代表性的古树名木,图文并茂地进行展示。本书共精选古树名木159株,其中古树127株,名木32株。这些古树...
廖庆渝著2005 年出版162 页ISBN:7561431031
本画册收入照片近200幅,反映了抗战时国民政府各机关办公室留存至今的现状,作者力图以此纪念抗战胜利60周年。本书具有一定的资料性。