魏文清,郑慧编著2005 年出版121 页ISBN:7532380548
本书介绍粥与养生、粥的煮制与食用、煮粥常用的食物与作用,以及养生保健粥谱200种。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931745
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
《健康百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有:孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
马凤琴等编著1999 年出版361 页ISBN:7806126783
本书在编写过程中,特别注意如下几点: 一、本书所收粥类品种,重点在食用方面,并力求全面。将国内各流派的传统品种,创新品种,民族品种,宫延品种,以及家常品种等,皆尽量选入,但对纯属用于医疗的粥品,因有专......
管晓丹编著2007 年出版87 页ISBN:7501955654
医食同源,药食同用。粥饭为世间第一补人之物,从营养学角度而言,常食用白粥,营养素摄取会不足。混合搭配杂粮、蔬菜、肉类等一起煮粥,可以吸收到多种营养素及矿物质,更可以让食物营养精华一次被吸收。营养加倍互.....