林清茶编著2003 年出版72 页ISBN:7534118387
全书依据各种食材的不同特性,分为12个单元,例如:白面条、荞麦面、河面、乌龙面、面疙瘩、面线、油面、意面、米粉、米苔目及粉丝等。每个品种都受爱面族喜爱,且有代表性或富于地方特色。...
犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN:9787506494571
本书精心收录200多道面条,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹调心得等小贴士,为读者提供全面的烹饪信息。...
林清茶等著2004 年出版83 页ISBN:7501942668
本书使读者能快速学到如何将日常从人们最常食用的米饭、面条,做得花样翻新。书中用简单的材料、简单的烹饪技巧做出了各种口味的面条、米饭。每道菜还特别加注了煮面或炒饭的一些诀窍。...
Last著2004 年出版234 页ISBN:7542619039
本书为故事作品集,系水木清华上著名写手Last的力作,记录了一名清华学生在清华学习生活中的经历,并以全新角度挖掘了清华及其清华人。
田次枝著;黄时毓摄影2005 年出版125 页ISBN:7801733800
本书为实用生活类图书。主要介绍有关面食的一些基本知识和面食食谱。
张先震文;黄缨绘2017 年出版20 页ISBN:9787550819634
本书根据1-2岁宝宝的生理、心理发展,设计符合该年龄段婴儿认知能力的故事和游戏。通过好习惯故事、安全故事、益智游戏,以及有趣的互动故事等内容,启蒙宝宝的阅读能力。...
张迪主编2012 年出版263 页ISBN:9787549524976
桂林米粉是桂林的一张亮丽餐饮名片。本书收集了作家白先勇、苏理立、李西闽、王棵、赵瑜、何况、锦璐、黄咏梅等执笔撰写的关于桂林米粉的文稿,系统讲述了桂林米粉文化、考证、轶事、品味、店家等,图文并茂,文...