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竹笋
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孙家华等编著1992 年出版143 页ISBN：7502317082
竹笋栽培及加工利用
胡超宗编著1987 年出版138 页ISBN：7503800631
竹笋美食三百种
周范林主编2002 年出版243 页ISBN：7806771573
竹笋美味30种
刘自华编著2000 年出版63 页ISBN：7508211928
竹笋菜谱
张遵强编著1996 年出版342 页ISBN：7504826863
暂缺《竹笋菜谱》简介
竹笋栽培法
张勔新编1951 年出版35 页ISBN：
横街中国竹笋之乡
2222 年出版33 页ISBN：
叶洪主编2015 年出版72 页ISBN：9787539054636
美味双竹 竹笋、竹荪菜肴
洪春主编2017 年出版271 页ISBN：7109216419
竹笋加工与综合利用
陈功等编著2007 年出版223 页ISBN：9787502597016
本书介绍了竹笋制品的加工工艺与设备。
