2000 年出版299 页ISBN:7109065723
高等院校教材食品科学专业用:本书共分五篇,十七章。内容包括粮油食品原料、果蔬食品原料、畜产食品原料、水产食品原料。第五篇为实验指导,收粮油样品的扦取和粮食杂质、不完善粒检验法两个实验。...
2000 年出版119 页ISBN:7806600183
BEC考试是一种目标参照性证书考试。新版书内容与考试联系更紧密,练习更新颖,既适合自学又适合教学,是BEC考生及指导教师的最佳选择。
2001 年出版327 页ISBN:7810485180
本书介绍了髋部结构的解剖基础知识、骨折类型及治疗方法演变、内固定材料及技术的改进,并结合作者研制的中成药的临床应用。
2003 年出版212 页ISBN:7114046049
本书系统地介绍了物流各项活动中的交通运输、装卸搬运、包装等设备,自动化立体仓库的存储、堆垛、分拣、自动搬运设备分类、结构与工作原理、性能参数与运用技术等内容。...
2003 年出版145 页ISBN:756082577X
本书为《计算机文化基础教程》一书的配套书,由“习题篇”、“实验篇”和“自测篇”三大部分组成,习题篇后还提供了各章习题的参考答案;实验篇选择了324个实验,学生可在教师指导下选做或全做,自测篇可以帮助学生...
2003 年出版330 页ISBN:7301065019
美国华裔文学指在美国的华裔用英语写作来反映他们生活的作品。他们与白人有多方面的交往,却并没有融入白人社会。20世纪中期以来,特别是70年代以后,产生了不少作品。本书收录多年研究这一问题的专家的26篇文章...
1996 年出版574 页ISBN:781047054X
本书的主要特点:一、本教材以文学体裁为框架,精选美国文学名家名作,注重可读性、代表性和文化内涵,辅以文学基本知识,如文学体裁、文学术语、文学批评、创作方法、阅读技巧等,注意提高学生的学习兴趣,注重培养学生...
2003 年出版574 页ISBN:7302073600
本书为“PowerBuilder 9.0应用开发丛书”之《PowerBuilder 9.0与系统开发》,共分为两个部分。第1部分结合软件工程理论,讲解了PowerBuilder 9.0 在软件工程中的应用,对系统规划、可行性研究、需求分析、软件设...
2004 年出版285 页ISBN:7502549897
本书介绍了力学的基本知识、常用工程材料、机构、传动及零件、大气污染设备、气态污染控制设备、典型水处理设备等。