2005 年出版385 页ISBN：7502570365
本书阐述了大豆的原料、辅料与食品的安全性，豆制品加工厂的卫生、中国传统豆制品、发酵性豆制品、新兴豆制品以及大豆功能性食品的生产与安全性质量控制。...
安全生产的管理模式 企业人体管理模式：矿山企业安全生产的个案研究
2005 年出版234 页ISBN：7801971728
本书介绍了新的安全生产管理模式：企业人体管理模式。从企业文化的建设，员工素质的提升入手，达到有效的安全生产管理。
2005 年出版426 页ISBN：7502566058
本书阐述了发酵食品生产中的不安全因素及其控制、以及饮料酒、发酵调味品、乳制品、豆制品、肉制品以及益生菌制剂的安全生产和品质控制。...
2004 年出版374 页ISBN：7810930885
本书上篇包括安全生产概论、现代安全管理的相关理论与方法等14章；下篇包括机械设备、设施安全技术、特种设备安全管理等10章；附录是安全生产的法规等。本书兼顾安全生产的理论与实际，涵盖了安全生产管理与技术...
2005 年出版313 页ISBN：7801826302
本书分为五个部分：理解与适用、典型案例、司法实践疑难问题点、法律文书和常用图表、主要法律文件索引。
2003 年出版459 页ISBN：7502023127
本书包括四个方面的内容，一是国家局成立以来制定的和颁布的有关安全生产培训方面的规定和文件；二是原国家经贸委及其他有关部委的相关培训文件；三是各类人员的培训大纲和考核标准；四是与培训相关的法律法规等。...
2006 年出版248 页ISBN：7505856405
本书重点介绍了HSE和NOSA的管理理念与实践，翔实且具有可操作性的企业实践是本书的一大特点，即给有关各方提供了一个了解现代安全管理理论与实践的平台，把典型企业的安全管理实践宣传到广大企业，以使整个社会都...
全国安全生产培训系列教材 金属非金属矿山主要负责人和安全生产管理人员培训教材 下
2006 年出版151 页ISBN：7502027572
本书内容包括金属非金属矿山的安全生产技术概况，矿山地质安全，露天开采安全技术，地下矿山开采安全技术，爆破安全技术，矿山机电安全管理，矿山工业场地与地面生产系统安全管理等。...
全国安全生产培训系列教材 金属非金属矿山主要负责人和安全生产管理人员培训教材 上
2006 年出版146 页ISBN：7502027572
本书内容包括金属非金属矿山的安全生产技术概况，矿山地质安全，露天开采安全技术，地下矿山开采安全技术，爆破安全技术，矿山机电安全管理，矿山工业场地与地面生产系统安全管理等。...
2006 年出版280 页ISBN：7508343158
本书是《安全生产技术》这门课的考试辅导用书，全书共分两部分，第一部分是紧扣考试大纲编排的重点内容。针对安全生产技术这门课涉及不同的行业，专业知识较强，知识点分散的特点，我们力求重点突出，内容精简，使考生在...
