2005 年出版71 页ISBN:7508236785
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一,全书为胃肠疾病患者精选菜肴34种,选料讲究,搭配科学,营养丰富,图文对照,易学易做。
2008 年出版359 页ISBN:7538437568
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1388余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
2015 年出版167 页ISBN:9787538920314
本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识。如,营养素,要留意的四种成分,食材料,所谓的有害食品,食谱的拟定,正规膳食十日份食谱,运动和热量的消耗,计量法等,二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详...
2016 年出版195 页ISBN:9787121277832
本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发,谈论对游戏的认知理解,然后逐步展开讨论游戏的设计,最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题,试图确立一种游戏...
2015 年出版131 页ISBN:9787548030546
本书精选二十四节气的精致美食,以彩铅为媒介,用手账的表现形式,用详细步骤图解析每一种美食的作画方法,配上精美的展示图和有趣的背后故事。一起跟这作者大胆地画出你喜欢的美食和内心的感受。一起品味那段美好...
2016 年出版39 页ISBN:9787020112500
食肉动物、食草动物、食虫动物、杂食动物……每一种动物都有自己钟爱的食谱!强有力的下颚、锋利的爪子、带钩子的喙……食肉动物各有各的必杀技!强劲的胃动力、不怕刺的嘴巴、能吃到最高处嫩叶的舌头……食草...
2016 年出版30 页ISBN:7109212564
要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...