2011 年出版375 页ISBN:9787510423215
本书是一种实用的菜谱书,是居家生活的必备书。共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括热菜类、凉菜类、汤羹类、主食类;特色菜里包括八大菜系、国外美食、儿童食谱、孕期食谱四大类。内容丰富实用,具有很...
2002 年出版304 页ISBN:750382977X
本书由畜肉风味篇、家禽特色篇、河鲜海味篇、豆菌蔬菜篇和野味小吃篇等五个部分组成,介绍了近600余种堡菜食谱的制作方法。
2002 年出版274 页ISBN:7503829788
本书分沙锅概述和菜谱荟萃两大部分,其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、豆腐菌菜、鲜香野味及南北小吃等六个篇章组成,介绍了近600种沙锅菜肴的制作方法。 ...