2012 年出版253 页ISBN：9787516701584
本书是茶叶加工工鉴定培训教材，内容包括：原料接受、制茶准备、茶叶加工等。
2003 年出版224 页ISBN：7806704140
本书概述了信阳茶叶的发展与现状、资源环境的开发、利用与保护，产业化发展机制研究等。
2010 年出版109 页ISBN：9787506658959
本书以问答的形式、用通俗的语言讲述百姓不甚了解的茶叶标准中的有关知识，介绍百姓关心的饮茶与健康知识以及茶文化知识。全书分为基础知识、质量与安全、鉴别与选购、包装与贮输、饮茶与健康、茶文化六个部...
2010 年出版249 页ISBN：9787535446237
本散文集用现代化的手法对经典的日本俳句和歌及泰戈尔的散文进行情感化的唯美解析。
2010 年出版294 页ISBN：9787109147850
本教材在第三版的基础上，组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。...
1990 年出版107 页ISBN：7532320200
本书对国家认定的52个茶叶良种的产地分布、生育习性、经济价值及栽培要点作了全面的介绍。
2010 年出版362 页ISBN：9787108034274
茶叶是19世纪中国最重要的出口商品，鸦片是19世纪中国最重要的进口商品，这两种商品在中外贸易中的兴衰变化是19世纪中国发展变化的最好写照。本书通过茶叶和鸦片贸易揭示19世纪中国的实际处境以及中国在当时全...
2008 年出版324 页ISBN：9787109123694
本书对茶叶加工工行业进行了科学的总结与规范。供从事茶叶生产加工的人员职业技能鉴定培训使用。
2008 年出版240 页ISBN：7806863931
本书拟邀约中国茶叶博物馆专业人士，以图文为重，服以简约文字，第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌，以供茶界从业者明了源流，辩识真伪，增进茶文化修养。是一部观赏性和实用性并重的大书。...
2008 年出版575 页ISBN：9787506650274
本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给...
