2009 年出版190 页ISBN：9787304046002
本书包括茶叶标准样，红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、再加工茶的审评，茶叶理化检验。
2009 年出版91 页ISBN：9787811105681
本书从专业的角度就安徽省茶区的生态环境条件和茶叶生产中的主要实用技术进行了详细阐述。
1999 年出版620 页ISBN：7805365881
本书汇集了自唐陆羽《茶经》至清末程请《龙井访茶录》间的68部茶书，是迄今为止，收集我国古代茶书最多的一部典籍。也是茶叶爱好者案头必备之书．...
2009 年出版260 页ISBN：9787109138643
本书内容包括：茶叶产业发展的总体状态、茶叶供给分析、茶叶需求分析、中国茶叶流通分析、茶叶国际贸易格局分析、中国茶叶比较优势和出口竞争力分析等内容。...
2009 年出版577 页ISBN：9787805978864
本书对茶叶的历史、有机茶与人体健康、科学鉴评与科学泡饮、茶叶标准与健康、茶叶的保健功效、合理饮茶与健康、茶叶类职业技能鉴定、福建茶叶文化等有关茶知识，作了系统、科学、通俗的介绍。...
