2010 年出版144 页ISBN：9787535638021
为了使读者对茶叶有系统、全面的认识，本书以百问百答的形式，以中国六大茶叶为纲，分别从分类、制作工艺、品种、保健功效、选购贮存等方面对茶叶作了全面详细的介绍。全书体例清晰，分类明确，据内文需要配有丰富图...
2001 年出版154 页ISBN：7806620850
贵州“绿色证书”培训教材:本书内容包括概论、茶树的生物学基础知识、茶树的育苗、茶园的建设、茶园的管理、茶叶的采摘与加工共六讲内容。...
2010 年出版390 页ISBN：9787109148123
本书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史悠久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊等内容。...
2009 年出版520 页ISBN：9787109136724
本书主要记载2007年我国茶业发展方针、政策和措施；全面反映我国茶业发展现状，包括生产、加工、市场、消费等整个产业链发展态势；记载我国茶业重要科技成果、高等教育概况以及茶业企业发展的典型经验和业绩；记载...
2010 年出版104 页ISBN：9787534137990
本书全面介绍了茶叶常见病虫的形态特征、发生规律、防治方法等。采用图文对照方式编写，一病一虫一图，简明易懂，有很好的实用性和针对性。...
2001 年出版255 页ISBN：7501979715
本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术及方法；第七章，计...
