2009 年出版286 页ISBN：9787010083650
云南是我国重要的茶叶生产和产茶大省，在我国的茶叶产业中占有重要的地位。近代茶业经济发展历经起伏，最终却以衰落而告终，但无论是兴抑或是衰，其经验教训对当代茶业经济发展都有着重要启示。...
2005 年出版356 页ISBN：7210033068
本书按照科学发展观的指导思想，通过大量调查取证和加工锻炼，真实地反映了浮梁茶叶的历史地位、发展进程、成就经验和有关教训，挖掘整理了浮梁茶叶文化，并对茶叶的生产、加工等一系列技术性工作作了全面的归纳和...
2012 年出版505 页ISBN：9787222085053
本书是云茶大典推出的大友茶叶博物馆的专辑。共分为两部分，一、云茶物典，收录了云南的茶资源、种植、生产、加工、品鉴及科技支持等内容；二、大有茶叶博物馆的全方位介绍。...
2001 年出版366 页ISBN：7801494423
本书对唐宋时期的茶叶消费及茶业演变、生产条件、生产形态、生产技术、商品经济等从理论上作了全面的探讨和研究，对一些有争议的问题做了考辨和稽校。...
2018 年出版272 页ISBN：9787569928020
《近代徽州茶业兴衰录》以徽州茶商吴炽甫、江耀华档案为例，通过对茶商吴炽甫的个案分析，全方位画卷式展现清末民国时期徽州茶业现状，以及徽州茶商的沉浮起落，生动诠释近代以来徽州茶业兴衰历程。《近代徽州茶业...
2007 年出版300 页ISBN：7109123359
本书不但记录取了茶产业的发展，而且对于今天茶业的生产经营，具有一定的参考价值。
