食品质量安全市场准入审查指南 2006版 蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品分册

邬建平主编 国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编

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2007 年出版537 页ISBN：7506644630

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品的细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教...

功能性茶制品

杨晓萍编

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2005 年出版338 页ISBN：7502565353

本书介绍了茶叶功能食品历史、现状及发展前景、茶叶所含多种药理成分的性质、结构、功能、生产方法及应用等。