2012 年出版232 页ISBN：9787122129864
本书共分为七章，内容主要包括果树整形修剪的基本知识及其生物学基础，果树修剪的时期、程度和方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，整形修剪应注意的问题，具体介绍了北方主要果树（苹果、梨、山...
“十二五”普通高等教育本科国家规划教材 全科医学概论 第4版
2013 年出版266 页ISBN：9787117172097
本套教材为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。适...
2009 年出版401 页ISBN：9787030252012
本书首先介绍了免疫化学的基本原理，着重介绍了免疫分析技术，结合食品科学的特色，分别介绍了食品中典型的残留物的免疫分析技术，并以应用实例对免疫分析技术予以详细介绍。...
2018 年出版272 页ISBN：9787518321278
本书把《诗经》中感人的爱情故事从历史的长河中提炼出来，更多关注的是发生在一首首诗词背后的故事，还原当时真实的历史细节，为读者寻回被遗失的传统文化之真善美。...
2014 年出版270 页ISBN：9787122214980
本书共分八章，详细讲述了建园前的准备、苹果园的建立、苹果的生长发育规律、主要优良品种与选择、幼树早结果早丰产配套栽培技术、成龄园优质高效配套栽培技术、果实采收和商品化处理、苹果的市场营销等内容...
2007 年出版254 页ISBN：9787502596033
本书介绍生命机体免疫的基本规律，从免疫系统、免疫反应、食品免疫、免疫学技术多层次探讨食品免疫学技术。
2011 年出版317 页ISBN：9787509149904
本书共6章。详细介绍了临床营养学的基础知识，各类食物营养、膳食与营养以及功能性食品，阐述了新婚夫妇、孕妇、婴幼儿、儿童、青少年、成年人和老年人等不同人群的营养需求，并重点介绍了消化系统、循环系统、...
2013 年出版262 页ISBN：9787122162106
本书共分八章，详细阐述了优质果树苗木培育的过程和多项先进技术。具体内容包括果树苗圃的建立、苗圃地的准备与轮作、优质实生苗培育技术、优质嫁接苗培育技术、优质自根苗培育技术、无病毒果苗培育技术、苗...
2015 年出版346 页ISBN：9787518017683
本书共分7章，分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外...
2014 年出版278 页ISBN：9787122198280
本书从苹果简单概述入手，依次详细介绍了苹果的生态条件和区划、苹果栽培的生物学基础、苹果资源及其开发利用、优质苗木培育技术、幼树早结果早丰产配套栽培技术、成龄园优质高效配套栽培技术、果实采收和商...
