2005 年出版49 页ISBN:7543318911
第一部分讲述厨房的设计要则,第二部分按照温馨小厨房、开敞大厨房分别介绍了20个设计实例,给出了实体照片和平面图,并配以设计素材和作者点评等文字说明。...
2005 年出版266 页ISBN:7810785516
本书为全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。
2007 年出版458 页ISBN:7506441128
每一个家庭,除了要准备油盐酱醋,还应该拥有一本《厨房红宝书》!它将告诉你全面、详尽的营养搭配、饮食宜忌等,让你轻松地在厨房这方小天地大显身手,成为理家高手!全家人的健康和快乐,从厨房开始!...
2007 年出版68 页ISBN:750834698X
本书以图片为主。图片均为彩色家居效果图,在图片的主要部位处标明装修所用的主要材料,同时在书中插入与家庭装修相关的知识和注意事项。...
2005 年出版960 页ISBN:7538618384
本套书从居家空间的七个方面向读者提供了大量近两年来国内装修案例的实景图片,为读者提供了不同风格的装修理念,有较强的可操作性。
2006 年出版174 页ISBN:7532383296
本书详细介绍了厨房家具设计的基本规律和流行趋势,同时提供了完整的设计参考数据。
2017 年出版24 页ISBN:9787549356072
这套书用发生在我们身边常见的小故事来讲述,蕴含着简单却又富有深意的小道理。通过这些道理对2~6岁的孩子进行简单却必要的启蒙教育,让孩子具备分辨能力、逻辑思维能力。全套书每个分册都是一个独立的小故事,...
2017 年出版295 页ISBN:9787541146381
本书记录了咪咪·索立森与丈夫尝遍世界各地美食,带着6个孩子和14条狗从巴黎搬到乡村小镇梅多克后愉快闲适的生活。在那里,她惬意地感受着乡村的四季变迁,并用当地时令果蔬研制出多份独家创意食谱。配以奥杜尔...
2016 年出版206 页ISBN:9787530482292
中央厨房的设计与建设,目前并没有独立的学科。然而,作为一个系统工程,需要充分结合现代食品科学、建筑学、信息工程等多个学科的知识。在很长一段时间里面,中央厨房都是凭经验进行设计和改造,传统厨房的扩大版在...
2017 年出版195 页ISBN:9787569913729
日本人气料理家为你传授让明天过得轻松一点的生活秘诀!渡边真纪首次向世人公开她的每日生活姿态。她建议大家,不论怎么忙碌也要每天做一点家务。因为只有做到这一点,明天的你才能轻松许多。在本书中,作者以图文...
2017 年出版191 页ISBN:7518415283
在这个需要养生、适合养生的时代,作为一种新型健康饮品,自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养,还好喝又好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味加上最天然、最新鲜的营养素,果...
2017 年出版299 页ISBN:9787555248613
这是一本看了之后,让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书,它像一个贴身的料理老师,用聊家常的方式为你说菜,给你建议。有动人的厨房故事,也有收纳清洁的大小事,让你的料理舒适圈越来越宽广。...
2017 年出版191 页ISBN:9787518413621
本书囊括了骨汤、肉汤、河海鲜汤、禽类靓汤、快手生滚汤、下饭汤菜六个品类一百余种汤煲,每道汤均有详尽的步骤图,烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导。煲一碗好汤,品美食真味,和亲爱的人一起,享受温暖...