2004 年出版240 页ISBN：7503222158
本书图文并茂地介绍了上海、芦墟、同里等江南大小城镇的古建筑、民风民俗以及古玩艺术、文物等，文字流畅，图片精彩，艺术性强。
2005 年出版272 页ISBN：7800077942
本书为随笔作品集。作者在河北、山西旅游路上所经过的一些小村落，特别是其中的七个土城堡和两个石头村，图文结合地描绘出了当地风情，文中还有对当地民俗的一些介绍，极富知识性和趣味性。...
2016 年出版206 页ISBN：9787530482292
中央厨房的设计与建设，目前并没有独立的学科。然而，作为一个系统工程，需要充分结合现代食品科学、建筑学、信息工程等多个学科的知识。在很长一段时间里面，中央厨房都是凭经验进行设计和改造，传统厨房的扩大版在...
2013 年出版403 页ISBN：9787030369994
本书是技术与工程哲学研究的文集，包括四大部分：技术与哲学、工程与哲学、工程伦理学、工程、技术与社会。全面展示了技术哲学、工程哲学、工程伦理学以及工程的社会研究领域的新进展。全书全面展示了中科院研...
2013 年出版303 页ISBN：9787501988464
本书重点讨论了有关复杂样品近红外漫射光谱分析的原理、技术、分析的信息流程与应用，也介绍了农业、食品与药物领域近红外光谱分析的应用，主要包含近红外光谱分析的样品真实光谱、表观光谱、信息采集与信息流...
2008 年出版127 页ISBN：9787530439746
本系列图书包括了认知、学前准备、数学、科学以及自然等方面的学习内容，书中始终贯穿“随时动手”的学习理念。每本书的内容都丰富又有趣，将科学原理和百科知识巧妙地融合进各种好玩的小手工和小发明中，让孩子...
