2018 年出版204 页ISBN：9787518419449
本著作为一部黄曲霉控制研究领域的学术论著，全面阐述了黄曲霉毒素的研究概况及控制研究进展，较为系统的研究了水产饲料中黄曲霉毒素的急性及慢性毒性；针对目前存在的茶叶检测中的假阳性问题，研究建立了一种以多...
2001 年出版696 页ISBN：7504628476
本书分细菌毒素、真菌毒素、动物毒素、植物毒素和海洋生物毒素5篇，着重介绍我国特有的生物毒素的研究进展、检验方法、临床表现、急救和治疗经验等实用技术。同时注重介绍我国科学家在毒素研究上的贡献和防...
2007 年出版836 页ISBN：9787122007773
本书系统介绍各类生物毒素的特点，性质、提取工艺与方法，及源生物的养殖、种植、培养。
2016 年出版267 页ISBN：9787117224154
本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等，在每种病原微生物部分，分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献，供...
2016 年出版102 页ISBN：9787553632742
幽默诙谐的文字，新颖的提问方式，生动的配图和独特的版式，以火、气候、毒素、服饰为切入点，介绍了全球青少年最好奇的科学和历史知识。每册6-8个章节，每个章节一个主题，每页一个与主题相关的小问题，翻开任何一页都...
2016 年出版498 页ISBN：9787030485588
我国是世界上有毒动物资源最丰富的国家之一，动物多肽毒素是自然界亿万年进化过程中产生的具有高活性高专一性的活性分子，具有重要学术研究价值和应用前景。本书主要内容基于我国在动物毒素领域设立的首个国家...
2014 年出版151 页ISBN：9787530882153
本书从五部分介绍地球上具有毒素的动物、植物：下毒是本领；无毒不“丈夫”；我们都是蛇；水里的暗杀；看看我，害怕吗？无论水生动物还是陆地动物，其毒素绝大多数是蛋白质，在毒腺中制造，以毒液的形式由毒牙或毒刺注入其他动...
2016 年出版555 页ISBN：9787030507358
本书是以我国蝎目物种为主线撰写的《蝎生物学与毒素》专著，共十一章，包括蝎的形态与结构、蝎的生殖与发育、蝎的习性与行为、蝎的遗传与进化、世界蝎目物种及其多样性、中国蝎目物种分类、中国蝎目区系、蝎毒...
2016 年出版197 页ISBN：9787564346478
本书是研究荞麦制品的学术专著。本书从苦荞的生理特性、产品研发、黄曲霉毒素的污染现状及有关规定、相应的检测方法、生产控制与质量认证的八个方面对苦荞中黄曲霉毒素的污染相关情况进行了论述，可供检验部...
2016 年出版192 页ISBN：9787506682428
本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...
2017 年出版163 页ISBN：9787559100580
为满足临床医师对常用肉毒毒素注射治疗相关知识和注射技术的学习需要，作者参考国内外相关专著及文献，结合各自长期肉毒毒素应用经验和体会，为初学和有一定基础的医务人员提供一本简明、实用手册。该书强调正确...
2007 年出版131 页ISBN：7030178637
本书全面系统地介绍了微囊藻毒素近年来的研究成果和进展以及未来的研究方向和重点，内容翔实、新颖，而且多数专业词汇都附有英文。
