2009 年出版135 页ISBN:9787538915952
本书详细全面介绍了顿顿上桌的韩式就饭菜,择菜、调料的准备及用量、烹制的过程用图文形式展现。并附有提示每种菜的注意点及特点。
2004 年出版294 页ISBN:7214037408
该书介绍了不同年龄阶段和不同季节的膳食保健应注意的问题,通过正常人日常食用的绿色饭菜达到增强和平衡营养、防病保健的目的。
2004 年出版342 页ISBN:7503838485
本书介绍了多种饭菜的做法,极为适合家庭制作。全书条理清楚,容易掌握,是一本较为全面的饭菜谱。
2011 年出版299 页ISBN:9787538450866
本书选材大众,方法简便,还为尝试新方法烹饪的人介绍了PLUSCOOKING、MINUSCOOKING分步详解。
2006 年出版215 页ISBN:7802210224
本书收入了800余种家常饭菜和200余种烹调常识和窍门,从原料选择,制作方法、作品特色等方面力求创新,使其更适合家庭烹调。
2014 年出版230 页ISBN:9787534966415
本书介绍了各种家常饭菜制作方法,包括各种蔬菜、豆类及豆制品、食用菌、肉、蛋、汤、粥、调味品、主食等。所选品种用料简单、普遍,制作方法容易。避免收入制作复杂、工艺繁琐、原料稀缺昂贵、不利于健康的品...
2002 年出版545 页ISBN:7800630897
本书介绍了“蟹黄汤包”、“豆沙包”、“蝴蝶卷”、“肉丝锅饼”、“德式鸡肉菜花大米汤”、“鱿鱼冬瓜汤”、“干煸蟮鱼丝”等家常米食、面食以及菜肴的制作方法。...
2222 年出版0 页
本书根据各阶段宝宝的发育特点、营养需求及常见的疾病科学设计,精心涵盖不同年龄段的营养食谱、不同功效的保健食谱及对症食疗菜谱,丰富多样的精彩配搭,样样口味出众、色彩诱人,保证让孩子餐餐都抢着吃,从此告别...