2011 年出版95 页ISBN:9787506474832
本书主要介绍了各种盖饭、烩饭的做法,原料简单易找、做法简便、操作简单、食用方便快捷。全书图文并茂,可作为家庭美食爱好者的参考书或快餐店工作人员的工具书。...
2015 年出版91 页ISBN:9787510450990
这是一本介绍日式盖饭的书。用最简单便捷的料理方式、最常见的食材;挑战最低的成本、做出勾人食欲的样子;保证营养的同时,保证美味,做出最棒的日式家常盖饭。书中收录83款诱人的盖饭制作方法,所有步骤简单易懂,只...
2011 年出版74 页ISBN:9787508270685
本书是一本介绍如何制作盖饭的烹饪书。本书分为素菜盖饭类、肉菜盖饭类、海鲜盖饭类三大类,共计200款营养美味的家常盖饭,易于操作,贴近大众,别有风味。非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店参考。...
2011 年出版80 页ISBN:9787538452037
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
2004 年出版46 页ISBN:7810367145
本书从挑选适合著煮粥的谷类教起,细述煮粥秘诀,并示范20道经典广东粥及15道养生粥,图文并茂。
2008 年出版199 页ISBN:9787538438307
本书分为炒饭、盖浇饭、蒸饭、焖饭或拌饭五大类,近500款米饭供读者选择,完全公开如何做出好吃米饭的技法!米饭制作过程简单、实用,让读者轻松学会烹饪各种自己喜爱的米饭,最简单、最美味的米饭!...
2015 年出版191 页ISBN:9787538487350
计划首先出版的7本《家常小厨101》图书,基本上有2个选题基本框架,一是综合类图书,比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》;第二个框架是介绍一些风味主食,比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖...