2010 年出版195 页ISBN：9787117126649
本书共17章，简要介绍了螺旋杆菌（HP）的起源和基因结构，着重阐述HP与胃溃疡、胃癌的关系，对心脑血管系统的危害，以及现行的HP诊断技术、复发与诊断的盲点、抗生素治疗存在的问题等，进而阐述如何治疗、攻克螺旋杆菌。...
2011 年出版127 页ISBN：9787117136952
本书详细阐述了肉毒杆菌毒素使用的适应证与禁忌证、技术要求、安全保障原则、颜面各分区除皱的注射点与剂量、并发症处理等内容。
美国农业部风险评估案例分析 单增李斯特氏菌和大肠杆菌O157
2014 年出版174 页ISBN：9787030406903
我们经美国农业部食品安全检验局同意，将美国农业部食品安全检验局有关动物性食品安全风险评估的经典案例进行了编译整理，本书主要针对畜禽产品中李斯特菌及大肠杆菌O157的污染，介绍美国农业部针对产气荚膜梭菌...
2014 年出版241 页ISBN：9787117185929
本书以德国大肠杆菌疫情案例为线索，系统介绍了德国及欧盟食源性疾病疫情应对处置与管理体系，并总结了德国在大肠杆菌疫情应对中的经验与启示。在此基础上，比对我国食品卫生安全管理与食源性疾病突发公共卫生事...
2016 年出版135 页ISBN：9787533551766
本书主要以“幽门螺杆菌胃炎京都全球共识解读（2015版）”为核心，详细介绍幽门螺杆菌的基本知识，让读者能够充分了解到幽门螺杆菌对于胃癌的危害以及预防和控制油门螺杆菌的必要性。本书介绍了国际上关于幽门螺杆...
2012 年出版200 页ISBN：9787513013086
本书详细阐述了肉毒毒素的生化特征、及其毒理、药理机制，并且列举了目前全球范围内所有商品化的肉毒素制剂的特征及相互差别，为专业医生选择有效的肉毒素制剂提供了依据。...
2013 年出版204 页ISBN：9787122162762
本书共分七章，详细介绍了蜡样芽孢杆菌的分类地位、生理学、遗传学与代谢途径最新的理论研究成果，为深入研究蜡样芽孢杆菌的筛选、培养、遗传学改变以及适应性突变特征形成的分子机制提供了系统而全面的理论资...
