狗肉将军张宗昌

郭晓畅著

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2015 年出版300 页ISBN：9787504755957

张宗昌（1882—1932），山东掖县（今莱州）人，曾任山东省督办、直鲁联军总司令，民国时期著名军阀。本书以他“投身革命”、成为军阀、最后被刺杀为主线，以“三见冬尼亚”为暗线，传其一生，叙其在军阀混战期间的人生起落，命运...

狗肉杰克

常青译

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1986 年出版127 页

狗肉美味30种

郭玉华主编

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2001 年出版63 页ISBN：750821756X

中国狗肉菜谱

赵怀信编

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2003 年出版381 页ISBN：7538425640

巧吃妙做狗肉菜

王慧珍等主编

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2003 年出版58 页ISBN：7538842942

本书以图文并茂的形式介绍狗肉菜。

巧做狗肉制品

王卫国 赵永国主编

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2004 年出版198 页ISBN：7109094332

本书主要介绍了狗的屠宰、初加工，以及各种狗肉的加工方法。

美味狗肉

张仁庆 曾庆富主编

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2004 年出版104 页ISBN：7537529434

本书详细介绍了狗肉的营养价值、食用禁忌以及狗肉菜谱173例。